През 2013 г. Д-р Симона Благоева завършва Медицински университет – гр. Плевен с отличен успех от следването. Професионалния й път започва малко след завършването – през мес. Октомври 2013 г. като лекар-ординатор в Първо вътрешно отделение на “МБАЛ-Хасково” АД.  От 2015 г. специализира „Ендокринология и болести на обмяната” в “МБАЛ-Хасково” АД с база за теоритично обучение Медицински университет – София. Специалността си „Ендокринология и болести на обмяната” придобива към МУ София през мес. Май 2021 г.
Към момента е областен консултант по „Ендокринология и болести на обмяната” за област Хасково.
От 2014 г. до 2018 г. работи в МЦ „Диамедикъл“ гр. Димитровград.
Член на Български лекарски съюз и Българско Дружество по Ендокринология.
Участва в редица конгреси, семинари, обучения и допълнителна квалификация в страната и чужбина.